SOBRE PERIODISMO
«Sueño cumplido»
Por: Mario Morales "Hay votos suficientes para aprobar el TLC con Colombia", dicen que dijo el presidente Obama esta semana. Sea por falta de tema o con intención de engordar la rentable ilusión de la masa, pero no hay semana sin que funcionarios de aquí y de Estados...
El paso de Gabo por la revista ‘alternativa’
Transcribimos los primeros apartes del este interesante artículo publicado por el periódico El Tiempo Por: Enrique Santos Calderón No fue fácil convencer a García Márquez de fundar una revista de izquierda en la Colombia de mediados de los 70. Aunque tenía claros...
Impromptu y sorpresa
Por: Mario Morales Ese estilo ya lo puede patentar el gobierno Santos. Es lo que en gastronomía se conoce como cuisine impromptue. A partir de una idea básica, sobre la marcha y a puerta cerrada, se van cocinando los ingredientes que algunos proponen para sorprender a...
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